Описание

Рыба кета обитает в бассейне Северного Ледовитого океана, а также в Беринговом проливе, на Камчатке, близ Курильских островов и Сахалина. Красная икра кеты – очень питательный продукт, так как она на треть состоит из легкоусвояемого белка, витаминов и микроэлементов, необходимых для полноценной жизнедеятельности организма человека. В состав зернистой красной икры кеты также входят полезные ненасыщенные жирные кислоты, в том числе наиболее  ценные из них — Омега-6 и Омега-3.Даже малосольная икра кеты обладает насыщенным сливочным вкусом (благодаря большему содержанию жира, чем в икре горбуши или нерки). 

Размер икринок: 4-6 мм в диаметре 

Цвет: светло-оранжевый

Chum salmon lives in the Arctic Ocean basin, as well as in the Bering Strait, Kamchatka, near the Kuril Islands and Sakhalin. Red chum salmon caviar is a very nutritious product, since one third of it consists of easily digestible protein, vitamins and microelements necessary for the full functioning of the human body. The composition of granular red chum salmon caviar also contains healthy unsaturated fatty acids, including the most valuable of them — Omega-6 and Omega-3.Even lightly salted chum salmon caviar has a rich, creamy taste (due to its higher fat content than pink salmon or sockeye salmon caviar).

Egg size: 4-6 mm in diameter

Color: light orange

ปลาแซลมอนชุมอาศัยอยู่ในแอ่งมหาสมุทรอาร์กติก เช่นเดียวกับในช่องแคบแบริ่ง คัมชัตกา ใกล้กับหมู่เกาะคูริลและซาคาลิน คาเวียร์ปลาแซลมอนแดงเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากเนื่องจากหนึ่งในสามประกอบด้วยโปรตีนวิตามินและองค์ประกอบย่อยที่ย่อยง่ายซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานเต็มรูปแบบของร่างกายมนุษย์ องค์ประกอบของคาเวียร์ปลาแซลมอนชุมแดงแบบเม็ดยังประกอบด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่ดีต่อสุขภาพรวมถึงโอเมก้า 6 และโอเมก้า 3 ที่มีคุณค่ามากที่สุดแม้แต่คาเวียร์ปลาแซลมอนรสเค็มเล็กน้อยก็มีรสชาติครีมเข้มข้น (เนื่องจากมีปริมาณไขมันสูงกว่าปลาแซลมอนสีชมพูหรือคาเวียร์แซลมอนซ็อกอาย)ขนาดไข่: เส้นผ่านศูนย์กลาง 4-6 มมสี: สีส้มอ่อน